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 angel78, 29 anni spritzino di Roma/Padova/Italia CHE FACCIO? Fabbrica dei soldi...Banca! Sono sistemato [ SONO OFFLINE ] [ PROFILONE ] [ SCRIVIMI ]  STO LEGGENDO Il cacciatore di aquiloni - K.Hosseini HO VISTO I Simpson....mittttici STO ASCOLTANDO Alicia Keys - No One ....fantastica! ABBIGLIAMENTO del GIORNO Giacca e cravatta...come ogni giorno lavorativo! ORA VORREI TANTO... Essere su una spiaggia caraibica.... STO STUDIANDO... Niente teorie...solo pratica! OGGI IL MIO UMORE E'... buono! ORA VORREI TANTO... ORA VORREI TANTO... ORA VORREI TANTO... PARANOIE 1) Non riuscire più a ridere e sorridere per qualsiasi cosa e con chiunque 2) Dimenticare 3) L'incomprensibile mentalità chiusa e/o ottusa e/o semplicemente strana di certe persone! 4) dover buttare le immondizie in modo differenziato, sentirsi in colpa se non riesco a dividere tutto e scoprire che indifferentemente ogni giorno centinaia di miei vicini di casa e non buttano di tutto ovunque. rintrare in casa e chiedermi se devo farlo anch'io per semplificarmi la vita. e mentre faccio questo ragionamento sentire il camioncino aps che inesorabilmente si allontana e così mi ritorvo cin la monnezza in casa! MERAVIGLIE 1) svegliarsi accanto alla persona che si ama  2) un abbraccio senza parole..solo solo un abbraccio.... 3) Estate, essere in vacanza...stare bene con i propri amici, una sigaretta, una birra fresca...e non doversi preoccupare del tempo che passa, dimenticarsi di guardare in continuazione l'orologio e godersi in pieno la giornata...senza pensieri. 4) aspettare con ansia il momento in cui si incontrerà una persona speciale per poter parlare ore ore ore... 5) svegliarsi una mattina,guardarsi dentro, e scoprire di essere felici!! 6) faticare il minimo e accorgersi di aver avuto come risultato il massimo! 7) riuscire ad apprezzare la solitudine, conoscere se stessi e riuscire a descrivere in modo semplice ed elegante i miei pensieri |
venerdì 30 marzo 2007 - ore 16:19 Ciao!!! Oggi è il primo giorno ufficiale del mio blog....che emozione... provo a conquistar tutti prendendovi per la gola....e ne approfitto per render omaggio alla città dove vivo per lavoro! Buon weekend Spaghetti all amatriciana Vi propongo una ricetta tipica della cucina romana, semplice e gustosa: l’amatriciana (o la matriciana, come si dice da queste parti…). Innanzi tutto meglio specificare che si tratta di spaghetti, non di bucatini come molti pensano o credono. Come al solito, infatti, si trovano tante versioni che poco o nulla hanno ha che fare con la vera amatriciana. Vi consiglio di accompagnare questo piatto con un bel bicchiere di vino rosso, possibilmente corposo. Considero l’amatriciana come un ottimo piatto invernale da gustare nelle giornate più fredde (e non solo)… insomma “famose ‘na bella matriciana!”. INGREDIENTI (4 persone) 500 g. spaghetti 400 g. di polpa di pomodoro 100-150 g. di guanciale (o pancetta) stagionato 1 peperoncino 1-2 cucchiai di olio extravergine di oliva 75-100 g. di pecorino romano grattuggiato sale q.b. Preparazione Soffriggere leggermente in una padella con l’olio il guanciale tagliato a cubetti ed aggiungere successivamente il peperoncino tagliato a pezzetti (va bene anche tritato), il pomodoro ed un pizzico di sale. Nel frattempo cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata per il tempo che ritenete più opportuno (personalmente la pasta la preferisco “al dente”). Una volta scolata la pasta, saltatela in padella con il sughetto che avete preparato aggiungendo un po’ di pecorino. Servite nei piatti e “spolverateli” con il pecorino grattuggiato, possibilmente in abbondanza! Gustate in compagnia e… riempiteve la panza!!! Buon appetito!  COMMENTA (0 commenti presenti) PERMALINK |
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